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ポーランド&オランダで作る♪

編み物、ソーイング、パンを焼く… ハンドメイドを楽しんでいます。

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カプチーノ♪

Author:カプチーノ♪
2010年生まれの娘と夫の3人暮らし。
オランダ→ポーランド北西部の田舎→ポーランド南部の田舎→オランダ→…
ポーランドとオランダを行ったり来たりで、気づけばヨーロッバ生活も15年経ってしまった…。

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2008.06
18
ダブルコーンパン

特に何てことはない…
普段よく焼くパンです。
コーンミールと粒コーンを混ぜたダブルコーンブレッド。
少量ですが卵も入れてます。
ちょっと入るだけで味って変わるものなんですね(←あたりまえ?)
自分で焼くパンやポーランドで買うパンは時間が経つにつれ硬くなっていってしまいますが、日本の食パンって賞味期限内ならずっと柔らかいまま…
保存料とかの効果なのだろうけど…
自分でも作るようになってから ちょっとしたことに「あれっ??」と思うようになりました。
何が入っているかわかるのが手作りのよさでしょうか…
お菓子を作ってる時に、中に入れるバターや砂糖の量にギョッとすることもありますが

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NO TITLE

ダブルコーンブレッド。。。
パンとコーンともに大好きな私には
観ているだけで
・・・・・辛~い
食べたいです!!

時間とともに堅くなるパンはさぞ、
おいしいのでしょう

みたらしだんごさんへ

ポーランドのパンも美味しいですよ。
噛むと味が出てくるというか…
自分でも焼くけど、ポーランドパンが食べたい時は買ってます。

多い分はスライスして冷凍→解凍して食べてます。
堅くなっちゃうから…
焼きたてが一番美味しい!

NO TITLE

コーンミール・・・探してるけど、この辺では売ってないのよね~
作ってみたいものがあるんだけど・・・
パン、美味しそうだな~
手作りが一番。安心だし、美味しいし。

そうたんずままさんへ

コーンミール見あたらないの~?残念。
私はね、ちょっと違うけどコーンスターチってこっちで探したけど見つけられない…(片栗粉で代用してるけど)
ヤル気と時間があれば手作りはいいよね。
今は時間がたっぷりあるから楽しくやってます。

まま、いつ戻ってきたの?
けっこう早かったね。
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