ポーランド＆オランダで作る♪ 最近のお弁当

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2010.06
15

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16:26

最近のお弁当

Category : お弁当

しばらくお弁当作りもサボっていたのですが、先週からまた作り始めました。

・ヒレカツ＋キャベツの千切り
・パプリカのグリル（マヨネーズとソースをかけてトースターで焼き、青海苔をふりました）
・焼きとうもろこし
・サツマイモのレモン煮
・プチトマト
・オリーブ
・梅干

・鶏とクルミ、パプリカの炒め物
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・ラディッシュの甘酢漬け
・インゲンのおかか和え
・イチゴ
・ご飯

・アスパラベーコン巻き
・野菜グラタン
・黒豆
・ニンジンの胡麻和え
・梅干
・イチゴ
・ご飯

・豚味噌漬け丼
・野菜のグリル（パプリカ、ズッキーニ、アスパラ）
・ひじきの煮物
・プチトマト
・キウイフルーツ

最後の豚味噌漬け丼弁当、うっかりお弁当のいらない日に作ってしまい、持っていかれず…

自分の分もあったので私が２つ食べるわけにもいかず、帰ってきてから食べてもらいました。

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Comment

No title

2010.06.15
16:59
そうたんずまま
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他所のお弁当をみると参考になりますね～＾＾
キッシュとかグラタンは冷凍保存してるのよね？？
インゲン・・・ゴマ和えくらいしか思いつかなかったけど、
おかか和えっていいね～

綺麗！！

2010.06.15
17:13
polko
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いろどりがとっても綺麗ですね、すごい～！私も毎日作ってるけど写真とるのめっきり忘れてます、手抜きも多いし。また記録としてとっておいて自分を鼓舞したいと思います、、。　うーんでもやっぱりカプチーノさんのお弁当、美味しそうで参考になります！！私も頑張ります！

そうたんずままさんへ

2010.06.16
00:23
カプチーノ♪
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そうなの、私もいつも何かと胡麻和えばかりになってるような気がするので　ちょっとだけ変えてみた。

グラタンは焼く一歩手前、キッシュは焼いてから冷凍保存してみています。
朝、グラタンはトースターで焼き目を付け、キッシュはレンジでチンしてます。
わざわざ作るのは面倒だから、晩御飯のおかずを多めに作ってお弁当用に冷凍ってパターンです。

polko さんへ

2010.06.16
00:32
カプチーノ♪
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久しぶりのお弁当作り、楽しいです。
この気持ちがずっと続くといいのだけど。
ここに公開することが　けっこう励みになったりしてるかも。

こっちに来てから、初めてシリコンのカップを使ってみてます。
けっこう便利なのね。
カップの赤が映えてるかも…。

No title

2010.06.16
09:57
sayuri
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カプチーノ♪さんのブログをひらいてみて
お弁当記事を見たら、わー久しぶり～と
なんだかほっとしました。

おいしそうですね。
青みの野菜とかついそのまま隙間の詰めている
自分に反省です。

No title

2010.06.16
12:36
みたらしだんご
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わぁ～い！！お弁当作りが始まったのですね
見てるだけで、と～っても幸せになるんですよね～
彩りがきれいで、食べたくなります
手に入る食材の種類は多くなりましたか？？

sayuriさんへ

2010.06.16
15:51
カプチーノ♪
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私も引越しを理由に随分と作るのをサボってました。

お弁当のある日は、自分でもお昼に食べるのが楽しみになります。（自分の分も作ってるので）←単純？

冷凍庫の中のお弁当用おかずのストックも少しづつ増やしてます。
朝はできるだけ簡単にしたいですものね。

みたらしだんごさんへ

2010.06.16
16:02
カプチーノ♪
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日本と比べてしまうと種類は少なく感じると思うのですが、今までの田舎生活に比べると、私にとっては格段に種類は豊富になりました。
いつでも青い葉もの野菜（ほうれん草とかサラダ野菜、その他いろいろ）が新鮮な状態（←ここもかなりグレードアップ）で手に入ることに、とってもありがたみを感じています。
なかなか想像がつかないかもしれないけれど…
日常の野菜がいつでも欲しいときに簡単に手に入るって素晴らしい！

そんなことに感動しながら、日々すごしています。

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