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抹茶アイスクリーム

抹茶アイス2

抹茶アイスを作ってみました。
参考にしたレシピはこちら→
卵を入れずになめらかなアイスが作れました。
なめらかにする為に使うのはコーンスターチ。
でも家にコーンスターチが無かったので、片栗粉で代用してみましたが全然大丈夫でした。

抹茶アイス1

…製造途中です。
レシピでは混ぜなくても大丈夫と書かれてましたが、やっぱり2回程混ぜておきました。
久しぶりに食べた抹茶アイス、と~っても美味しかったです。

と、言いつつ…
昨日は小豆を煮たので次回はアズキアイスを作る予定です。

Comments 8

そうたんずまま

No title

美味しそう♪
コーンスターチが残っているので作ってみたいけど・・・・
抹茶がないっw
黒糖アイスにしようかな^^

2009-07-08 (Wed) 18:07 | EDIT | REPLY |   
カプチーノ♪

そうたんずままさんへ

へぇ、黒糖アイスって美味しそう。
抹茶アイスって海外だとなかなか食べれない味だから、自分で作れるのがわかって嬉しいです。

昨日の桃のことなんだけど…
種の形、縦長だと思ってたら丸かったのでコメント直しておきました。
ごめんなさい。
意識せず食べてたので、昨日ちゃんと見たら違ってた。i-230

2009-07-08 (Wed) 19:20 | EDIT | REPLY |   
polko

抹茶アイス

ってここにいると食べたくなる味ですね。卵使うのはやっぱり気になりますよね・・主人は目玉焼きもほぼ生が好きだけど、私はしっかり火を通しちゃいます。 抹茶があと少ししか残ってないんだけど、これ是非作ってみたいです^^♪今ハーゲンダッツのバニラが冷凍庫にあるんですが、なんだか甘すぎて・・。

2009-07-08 (Wed) 22:03 | EDIT | REPLY |   
カプチーノ♪

polkoさんへ

やっぱり、加熱処理しないと心配なので卵を入れないレシピを探しました。
余計な心配をせず味わいたいですよね~
私も本当は目玉焼きも黄身が生にちかいのが好きなんですけど、ここに居る間はしっかり火を通して食べてます。

抹茶アイス、やっぱりちょっと食べたくなる時がありますよね。
でもハーゲンダッツの甘みも、私は好きだったりします。i-278

2009-07-09 (Thu) 00:21 | EDIT | REPLY |   
みたらしだんご

お久しぶりです

アイスクリームの季節ですものね
抹茶アイスは格別においしいですよね
ところで抹茶は貴重品ではないですか?
あずきのせは豪華ですね~

またカプチーノ♪さんのブログを楽しませていただきます

2009-07-09 (Thu) 10:09 | EDIT | REPLY |   
Umi

No title

あわわわわ!すごーーい。
抹茶アイス大好きなので、私も作ってみようかな。
ちょうど材料もありそうです。
アイスのおいしい季節ですねぇ。

2009-07-09 (Thu) 10:14 | EDIT | REPLY |   
カプチーノ♪

みたらしだんごさんへ

お久しぶりです!
ついさっきメールも読ませてもらって、今日は嬉しい一日のスタートでした。
ありがとう。

抹茶は、お米の買出しの時についでに買ったりしてますが やはり貴重品です。
小さい一缶でも 充分に心を満たしてくれる魅惑の粉ですね。i-278
抹茶アイスと餡子って何でこんなに合うんだろう~とニヤッとしながら食べましたよ。

2009-07-09 (Thu) 15:48 | EDIT | REPLY |   
カプチーノ♪

Umiさんへ

そちらでも抹茶アイス無いですか?日本食レストランとかで食べれそうな気もしますが… それか日本食材店とかにありそう。
でもこれ、簡単なのでお勧めです。
材料があるならぜひ。
気軽に家で食べたいですよね~

7月に入って、アイスの美味しい季節になったのですが 昨日からまた少し涼しくなりました。

2009-07-09 (Thu) 15:57 | EDIT | REPLY |   

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