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ポーランド&オランダで作る♪

編み物、ソーイング、パンを焼く… ハンドメイドを楽しんでいます。

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カプチーノ♪

Author:カプチーノ♪
2010年生まれの娘と夫の3人暮らし。
オランダ→ポーランド北西部の田舎→ポーランド南部の田舎→オランダ→…
ポーランドとオランダを行ったり来たりで、気づけばヨーロッバ生活も15年経ってしまった…。

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2009.02
16
黒砂糖

これで”黒みつ”を作ろうとたくらんでいます 
味を確かめるため(?)、一つまみ舐めてみました。
…危険。
やさしい甘み、まるでカリントウを食べているような懐かしい味。
きっと美味しい黒みつができるはず

Comment

非公開コメント

なかなか・・・

日本っぽい食材が手に入りにくいんですねぇ・・
でも、日本では手に入らないポーランドらしい食材もいっぱいあるんでしょうね~?^^

黒蜜・・・自分で作ったらおいしいよね~
アイスにかけたり、ホットケーキにかけたり・・・
あっという間になくなっちゃうわ~
黒糖・・・こっちじゃ100円ショップにもあるよ~

まあ♪さんへ

必要最低限のものは買出しに行けば(車で2時間くらい)買えるんですけど、無くても平気だけどちょっと食べたいなぁというものは作ってみてます。
作れると嬉しいし…。

こっちでしか味わえないものもあるので、それも楽しんでいます。
ポーランド料理は分厚い本は持っているのですが、それを見て作ることはほとんど無くて。
もう少し活用すべきですよねi-229

そうたんずままさんへ

自分で作ると美味しいのね?
まだ作った事はないんだけど。
黒蜜があるといろいろ使えそうだなぁと思って…

あんこ、きなこ、黒蜜、抹茶と揃えば 何でも出来そうだよねi-278