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ポーランド&オランダで作る♪

編み物、ソーイング、パンを焼く… ハンドメイドを楽しんでいます。

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カプチーノ♪

Author:カプチーノ♪
2010年生まれの娘と夫の3人暮らし。
オランダ→ポーランド北西部の田舎→ポーランド南部の田舎→オランダ→…
ポーランドとオランダを行ったり来たりで、気づけばヨーロッバ生活も15年経ってしまった…。

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2009.04
29
Category : 未分類
1週間くらいネットから離れる予定です。
2009.04
28
花

最近の晴天続きで、木々の葉も花も一気に開花。
すでに散り始めている花も…

散歩道

散歩道の新緑もこんもり。

湖

いつもとは違う方向からの湖の眺め。
木の向こう側が町です。

菜の花畑

菜の花畑の見ごろはもう少し先のようです。
2009.04
27
Category : お弁当
海老&玉子炒め弁当

海老、玉子、ホウレン草を中華風に炒めました。

その他
・ギョウザ(冷凍保存していたもの。ニンニク抜きです)
・茹でホワイトアスパラ&トマト(マヨネーズ添え)
・キュウリのヌカ漬け
・ぶどう

海老&玉子炒め弁当2

冷めたギョウザは美味しいのか??
お昼までわからない…

今週のお弁当は今日1日のみです。
2009.04
25
ホワイトアスパラ

とうとうホワイトアスパラガスの季節がやって来ました。
今しか味わえないのでいっぱいお腹に収めなければ…
冬の間は種類が少ない野菜も、これからの季節は旬を迎えるものが多くそれを順に追って食べていくのも楽しみの一つです。

ホウレン草

日本では当たり前に年中買うことのできるホウレン草ですが、ここポーランドでは(この町では?)生のホウレン草が出回るのは今だけ。
大型スーパーとかに行くと輸入物(スペイン産)の葉が小さいタイプの物が袋入りで売ってたりはしますが、この町に大型スーパーは無いので、隣街に出掛けた時にホウレン草を見つけると「買わなきゃ!」って思ってしまいます。
ポーランド産のホウレン草は日本のものに形は近く、やや小ぶりです。
これだけ入って(スーパーの袋いっぱいに) 6.99ズウォティ(約200円)でした。
ちょっと量が多すぎるとも思いましたが、何しろ「ホウレン草=買う」と頭にインプットされてしまっているので迷わず購入。
今日はこれから、これをセッセと茹でなければなりません。

ソラマメ、サクランボ、イチゴ…
もうすぐ来る旬が楽しみです。
2009.04
22
Category : その他  手芸
ネックレス

ロンドンのマーケットでこんなものを買っていました。
手作りのアクセサリーです。
でも見てると自分でも簡単に作れそう?と思ってしまい…
これを買った後は、ビーズの専門店へ。

そして帰ってきて作ってみたのがこちらです。↓

ぶどう

すいか

いっぱい種類のある中から選んだのは、ブトウとスイカ。
紐に通して接続部分に金具を付けただけ。
これを手作りと言うのはどうか?という程度の仕事ですが…
ちょっとだけ手作り気分を味わいました。

2009.04
21
Category : お弁当
鶏照焼き風炒め弁当

鶏肉、赤ピーマン、ブロッコリーを照焼き風な味で炒めました。

その他
・ひじきの煮物
・人参のゴマおかか和え
・塩もみキュウリ

鶏照焼き風炒め弁当2

今日も快晴です 
2009.04
20
Category : お弁当
気持ちの良い晴天続きのポーランドです。
新緑がキレイな季節になりました。

ハンバーグ弁当

今日はハンバーグ弁当です。

その他
・ハムと野菜の炒め物
・ツナサラダ
・ゆで卵

ハンバーグ弁当2

埋もれているけど、ちゃんとサラダも入ってます。
2009.04
18
Category : 編み物
サマーセーター’09-1

サマーセーターを編み始めました。
デザインは先日買った雑誌から。
珍しくパターンと同じ糸を使っているので(はじめてかも?)、説明通り忠実に編んでみています。
度々、自己流に編み進んでいきたい衝動にかられながらもぐっとこらえて…

サマーセーター’09-1

ポーランドの編み物雑誌とかではポイントになる部分に達すると「これで下から○cm地点」というのが割りと細かに書かれているので確認しやすいのですが、今回初めて挑戦するイギリス雑誌のパターンはそのポイント部分がやや大雑把。
こういうものなんだろうけど慣れるまでちょっと時間がかかりそうです。
今年に入ってからあまり編み物していなかったので、久しぶりに楽しんでいます。
2009.04
17
Category : お弁当
酢豚弁当

先日、晩御飯のおかずに酢豚を作った時、多めにお肉を揚げておきました。
揚げたお肉の状態で冷凍保存しておきました。
朝は、炒めた野菜にこのお肉を入れ味付けするのみ。
手間が一つ無いだけで随分楽でした。

その他
・ナスの中華風和え
・ゆで卵
・黒豆煮
・パイナップル

酢豚とパイナップルは別々に食べたい派です。

酢豚弁当2

しまった、今日はハムを入れる隙間が無い…

2009.04
16
Category : お弁当
ひじきの煮物

ひじきの煮物です。
先日作った時にお弁当用に冷凍しました。


あり合わせ弁当

連休明け、火曜日のお弁当です。
出掛けていたので冷蔵庫に野菜が無い…
冷凍していたもの等を詰めた あり合わせ弁当です。

・メンチカツ
・ハム!(厚切りにして焼きました)
・玉子焼き
・ひじきの煮物
・焼きピーマン
・黒豆煮
・キウイフルーツ

あり合わせ弁当2

玉子焼き、大きなフライパンで作ったら薄っぺらくなっちゃいました。
今週はあと明日のお弁当のみ。
お弁当の無い朝は少し長く寝てられる~
と思っているのに、いつも通りに目が覚めてしまいます。
2009.04
15
Category : 編み物
ロンドンで買ってきました。
いっぱいあるように見えますが、買ったのは編み物雑誌3冊&デザイナーの編み物本1冊です。

編み物雑誌1

真ん中が雑誌で、両脇にあるのはこの本に付いていた付録です。
ROWAN(イギリスの糸メーカー)の作品パターンやその他が数点付いてました。

編み物雑誌2

こちらもROWANの作品パターンが1点(写真右)と編み物用定規のおまけ付き。
この本の中にこんなかわいらしいページが…

編み物雑誌3

あみぐるみには全く興味が無かったけれど、なんだかこれは可愛い。(編まないけれど…)
こんなのも載っているのが雑誌ならでは。

編み物本

右は雑誌。
左はKim Hargreavesさんデザインの編み物本です。
ROWANが発行している本も沢山あり、どれか買ってみたいなぁと見たけれど気に入ったのは1冊に1~2点というのが多く、見てるには楽しいけれど実用的には…?と思い、Kimさんの本にしました。
Kimさんの本には好きな作品が多かったです。

毛糸

そして、もちろん糸も買ってきました。
それぞれ着分を購入。
私にとってはとても贅沢な糸です。
旅行の記念?にやはりイギリスの糸を…。
2009.04
15
ポーランド イースター

先週の金曜日の午後6時近く、教会へ向かう人達です。
この行列を見届けて 最終便の飛行機でポーランドを発ち、イースターの3連休を過ごしてきました。


ロンドン市内

今回の脱出先はロンドン。
(買い物とリフレッシュが目的だったので、ロンドンらしい写真はあまり撮ってません)

夫と私の行きたい所がそれぞれイースターなので日曜日はお休み。
場所も全く違うし土曜日に買い物を済ませるため、朝食後はそれぞれ別行動に…
遅~いランチで合流しました。

私の一人行動の行き先は…
コベントガーデンにあるクラフト&アートが集まったジュビリーマーケットという所や、手芸用品や毛糸のお店など…
イギリスっぽい柄の布を見てるだけで飽きません。

手編みレース

手編みセーター

ぬいぐるみ
このお店の傍らでは黙々とぬいぐるみを手縫いするおじさんがいたり…
手作りのアクセサリーを売るお店も多数ありました。(ジュビリーマーケットにて)


リージェンツパーク

日曜日はリージェンツパークでリフレッシュ。
ポーランドよりやはり開花が早い!
満開でした。

リス

少し警戒しながらも ちゃんともらいに来ます。

リス

癒されました 
2009.04
10
Category : お弁当
サンドイッチ弁当

昨日のイースターのハムに関して、アイデアを出してくれてありがとうございます。
当然(?)、今日のお弁当はハム!

・ハムカツ風サンド(パン粉を付けてフライパンで焼きました)
・ポテトサラダサンド
・トマト&レタス&キュウリのサンド
・チーズ&オリーブ
・リンゴ

パンは、食パン生地にカボチャの種を混ぜ込んで焼きました。
普通、サンドイッチってパンのミミを落とすのでしょうが 全部食べてもらいたいので切り落とさず作ってます。
写真は無いけど、今日も自分の分もしっかり作ってます。
2009.04
09
イースター

今週末はイースターです。
毎年、夫の会社ではハムやソーセージ、イースターチョコレートなどが全社員に配られます。
そして今年も…

 総重量 約5㎏   

奥の一番大きな塊が2㎏越え。
ソーセージ 1㎏ちょっと。
右のハム 1kgちょっと。
真ん中のハム 500gくらい。

昨年も多いと思いましたが、これ程ではなかったです。
今年はチョコレートが無い分、大サービス??
二人暮らしでどうやって食べるかと昨夜から考え… 
特に考えも浮かばなく、とりあえず冷蔵庫へ。
ちなみに、ソーセージは生です。
ポーランドのソーセージやハムはとっても美味しいのですが、この量にはかないません。

イースター2

右のウサギの付いたハムは唯一賞味期限が付いてました。
4月20日らしい… 

2009.04
09
Category : お弁当
スパゲッティ弁当

エビ、ホウレン草、マッシュルームの入ったスパゲッティです。

その他
・アボカドサラダ(トマト、グレープフルーツ入り)
・ホウレン草&ベーコンのキッシュ
・チーズ&オリーブ

スパゲッティ弁当2

昨日、夫が会社からハムとソーセージをもらって帰ってきました。
イースターのプレゼントなのですが… 

                           >>>つづく
2009.04
08
ポーランドのパン

かぼちゃの種がいっぱい入った(中にも)パン。
半分食べたので、全形はこの倍くらいの大きさです。
スーパーの中のパン屋さんで買ってきました。
このパン、美味しかった~

オープンサンド

日曜日の遅めの朝食に(ランチかな?)、このパンを使って 夫がオープンサンドを作ってくれました。
パンが見えないくらいの具沢山。
黒コショウもたっぷり。
美味しくいただきました。

(この他に、アボカド&ベーコン&マッシュルームのオープンサンドも作ってくれたのですが写真を撮る前に食べちゃいました…。)
2009.04
07
Category : お弁当
ヒレカツ弁当

普段はあまり揚げ物をしないのですが、お弁当になると揚げ物が増える… 

今日のメインはヒレカツ。

その他
・ひじきの煮物(ひじき→ここでは貴重品)
・炒りたまごとホウレン草の和え物
・塩もみラディッシュ(菊花切りしてみた… ?な仕上がり)
・キウイフルーツ

ヒレカツ弁当2

こちらのラディッシュは普通の蛇腹切り。
2009.04
06
Category : お弁当
スパイシー焼きうどん弁当

カレー粉とソースで味付けしたスパイシーな焼きうどんです。

その他
・茹で卵のネギ味噌焼き
 (黄身に刻んだネギとハム、マヨネーズと味噌を混ぜてトースターで焼きました)
・グリーンサラダ
・オレンジ

スパイシー焼きうどん弁当2

見ての通り…
たまご、焼きすぎちゃいました。


暖かい週末でした。
土曜日の日中は20℃を越えてました。
まだコートを着ている人、タンクトップで歩く人、いろいろです。
2009.04
03
Category : お弁当
サンドイッチ弁当

最初は週2回と言っていたお弁当も、いつの間にか週4回に増えました 

今日はサンドイッチ弁当。
昨日、黒ゴマパンを焼いておきました。

・たまごサンド
・セロリと人参のキンピラ風サンド
・アボガドとベーコン、レタスのサンド
・野菜グラタン
・チーズ
・オレンジ

サンドイッチ弁当2

今日の自分用は皿盛りです。
残った具も一緒に…
アボガドは、ベーコンを焼いた後のフライパンで少し焼きました。(お皿手前)

2009.04
02
Category : お弁当
メンチカツ弁当

野菜がたっぷり入ったメンチカツのお弁当です。
晩御飯を作る時に、お弁当用のミニサイズもついでに作って冷凍してました。

その他
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・ブロッコリーの胡麻和え
・ラディッシュとキュウリの浅漬け

メンチカツ弁当2

何年ぶりか?
蛇腹切り。(キュウリとラディッシュ)
2009.04
01
湖2

今週からサマータイムに入ったのと合わせるように、気温も上がってきました。
今日の日中気温は14℃にもなっています。
青空も広がり気持ちの良いお天気。
湖に散歩に出掛け、ベンチに座って景色を眺めていたらポカポカして眠くなりそうでした。
ふと、ベンチ脇の芝を見るとが日光を浴びながら目をつぶっているではないですか…
思わず笑ってしまいそうでした。

湖1

湖3

今週の天気予報はずっと
やっと春が来たようです。